niedziela, 21 maja 2017

Lekki i dietetyczny pasztet z bakłażana

Dziś coś dla miłośników bakłażana, szukających alternatywy dla ciężkich mimo wszystko pasztetów ze strączków. A więc pasztet, ale ...z bakłażana, doprawiony na włosko, z dodatkiem suszonych pomidorów. Żadnych strączków, żadnej mąki - ne licząc łyżkę kokosowej, któa co prawda nazwy się mąką, ale nie ma nic wspólnego ze zbożowymi mąkami i tu służy głównie do delikatnego zagęszczenia pasztety. Możecie ją też pominąć, pasztet wyjdzie, ale będzie bardziej mokry. 
Po mąkę kokosową, olej kokosowy, ghee i przyprawy oraz wiele innych dobroci udajcie się pod których z krakowskich adresów sklepu Ekogram Zielonki lub w sieci na https://ekogram.pl/
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona

czwartek, 11 maja 2017

Podwójnie sezamowe kulki. Bez pieczenia, bez mąki, wegańskie


Dziś będzie krótko, bo terminy gonią. Ale, wiadoma sprawa, ile by pracy nie było, jeść trzeba. A jak chcemy osłodzić czymś nie tylko poranną, popołudniową i wieczorną kawę, ale też trudy zapracowanego życia, trzeba tym bardziej. Więc jak czasu brak, w przeciwieństwie do ochoty na małe słodkie co nieco, proponuję takie błyskawiczne sezamowe kulki. Potrzebujemy tylko kilku składników i parę minut na przygotowanie. I będzie nam dane: smaczne, słodkie, dodające energii, a co najważniejsze - zdrowe, bo uzupełniające spracowane organizmy o potężną dawkę wapnia. Oraz kilka innych równie cennych składników, o których rozpisywać się nie będę, bo jako się rzekło, czasu brak.

Więc do dzieła!
Po sezam, syrp, tahini bez dodatków, mąkę i wanilię, a więc wszystkie niezbędne tu składniki udajcie się pod których z krakowskich adresów sklepu Ekogram Zielonki lub w sieci na https://ekogram.pl/
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona

środa, 3 maja 2017

Śniadanie idealne. Placki owsiano-bananowe z owocami. Proste, bez glutenu i cukru


Skoro święto, to i śniadanie wyjątkowe. To znaczy wyjatkowo smakuje i wyglada, ale tak naprawdę jest banalnie proste, tanie i szybkie. Niekoniecznie do jedzenia tylko od święta. Polecam, placki można dowolnie modyfikować. Ja zrobiłam z mrożonymi wiśniami, ale można użyć dowolnych mrożonych lub świezych owoców albo np. kakao, tahini zamiast masła orzechowego albo wrzucić rozdrobnione orzechy. Zawsze wychodzą.

Po płatki, wanilię, 100% masło orzechowe (też z innych orzechów), wspaniały syrop klonowy i wieleinnych zdrowych pyszności zapraszam do fantastycznych sklepów Ekogram Zielonki w Krakowie lub na stronie EKOGRAM.PL  
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona

niedziela, 30 kwietnia 2017

Super crunchy snack bars, czyli baardzo chrupiące batony z ziaren i płatków. Bez dodatku tłuszczu, bez pieczenia, wegańskie.

Wiem, że jestem monotematyczna, a na moim blogu krótlują właściwie tylko muffiny, słodkie chlebki i batony, ale cóż... Nic nie poradzę, że mogę jeść je bez końca. Mało tego, wkrótce spodziewajcie się kolejnego przepisu na muffinki i chlebek bananowy - obie propozycje na mące kokosowej, a więc superhiperzdrowe. Dzisijesz batony to tez mega dawka witamin i minerałó, doskonale się sprawdzi np. na górskie wędrówki albo po treningu. Skład możecie naturalnei zmieniać, ważne jednak, by zachować wagowe proporcje i podprażyć bakalie. Delikatni, na niskim ogniu, tak by nie stracily swych cennych właściwości. 
A jeśli zależy Wam na batonch ekologicznych, polecam kupić produkty w nieocenionych eko-sklepach Ekogram Zielonki w Krakowie lub na stronie EKOGRAM.PL  
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona

niedziela, 23 kwietnia 2017

Migdałowy bezmączny placek z jabłkami, kruszonką i polewą toffie.

Dziś ciasto, które sprawdzi się zarówno do niedzielnej kawy, jak i na specjalne uroczystości. Jest wilgotne i delikatne. Idealne zarówno dla osób nietolerujących glutenu czy generalnie unikających zbóż, jak i dla miłośników diety paleo. A ze względu na mąkę migdałową - bardzo pożywne. No i wreszcie, nie ma w nim żadnych niezdrowych składników. 
Zróbcie koniecznie!!!
A wszystkie składniki poza jabłkami kupicie oczywiście w fantastycznych eko-sklepach Ekogram Zielonki w Krakowie lub na stronie EKOGRAM.PL  
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona

niedziela, 9 kwietnia 2017

Wielkanocna babka czekoladowo-migdałowa niczym brownie. Bez glutenu, naturalnie

Nigdy nie byłam fanką babek, zwłaszcza takich w typie babki piaskowej - generalnie suche ciasta,
tak jak i chleby, nie należą do moich faworytów. Od dobrych kilku lat Wielkanoc spędzam gdzieś w podróży, ale nawet z dzieciństwa nie pamiętam wielkanocnych babek - nikt w moim domu za nimi nie przepadał. Kiedy jednak trafiłam na przepis w Kwestii Smaku, oparty w dużym stopniu o mąkę migdałową i biała czekoladę - pomyślałam, że spróbuję. Oczywiście użyłam gorzkiej czekolady, cukier zamieniłam na erytrol, a dodatek pszennej maki na ryżową i wyszła naprawdę fajna - absolutnie nie sucha! - babka przypominająca nieco brownie. Miała być z polewą toffie, ale skończył mi się cukier kokosowy, użyłam więc trzcinowego i - nie wiem jakim cudem - z polewy, która powstała błyskawicznie, rychło zrobiły się cukierki, a drugiego dnia...lukier. Czary normalnie. Acz i z lukrem smakuje dobrze, możecie też, jeśli wyjątkowo przepadacie za czekoladowym smakiem, zrobić polewę czekoladową albo spróbować zrobić porządny kajmak, na cukrze kokosowym.

Po erytrol, cukier kokosowy, mąkę migdałową, mieloną wanilię i wiele cennych zdrowych produktów zapraszam zapraszam do nieocenionych sklepów Ekogram Zielonki w Krakowie lub na stronę EKOGRAM.PL  
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona

środa, 5 kwietnia 2017

Lekki i puszysty sernik bez spodu z kokosową polewą toffie. Pyszny!

Szukacie pomysłu na świąteczne ciasto, a jednocześnie nie chcecie opychać się ciężki, tuczącymi ciastami pełnymi zbóż, masła, kremów i cukru? Jeśli tak, mam dla Was rozwiązanie idealne: lekki jak puch sernik na bazie twarogu oraz mascarpone i ricotty, słodzony erytrolem - bez spodu, a za to z obłędną polewą kajmakową z mleka kokosowego i kokosowego cukru. No obłęd po prostu! Przekonajcie się sami :)
Po erytrol, skrobię, cukier kokosowy, mieloną wanilię i wiele cennych zdrowych produktów zapraszam zapraszam do nieocenionych sklepów Ekogram Zielonki w Krakowie lub na stronę EKOGRAM.PL  
Uwaga! Dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona