Nocna owsianka z karmelizowanymi jablkami

Dziś propozycja śniadania dla leniwych lub zapracowanych, czyli nocna owsianka. Można użyć dowolnych płatków, a nawet kaszy. Można też wzbogacić owsiankę o rodzynki, żurawinę lub dowolne suszone owoce czy orzechy. Owsianka idealnie nada się też do pracy, na drugie śniadanie. Wystarczy zrobić w słoiku, a rano tylko wyjąć z lodówki i zapakować do torby. Uwielbiam takie rozwiązania!

A po płatki, niesiarkowane wiórki, chia, syropy czy stuprocentowe masło orzechowe zapraszam i jak zawsze do sklepu  http://drpelc.pl/. 
Uwaga! Ta promocja jest wciąż aktywna - dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona.



Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych lub innych
• 0,5 szklanki wiórków kokosowych
• 1,5 szklanki mleka roślinnego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki chia
• 3 łyżki syropu klonowego lub innego
• 1 czubata łyżka masła orzechowego (opcjonalnie)
• 2 średnie jabłka
• 1 łyżka oleju kokosowego/masła
• 3 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu

Płatki, wiórki, chia mieszamy w jednej misce, a mleko, masło orzechowe i syrop w drugiej. Mieszamy. Jabłka smażymy na łyżce tłuszczu, na małym ogniu. Dodajemy cynamon. Gdy jabłka delikatnie zmiękną, wrzucamy cukier i jeszcze chwilę smażymy.
Do 2 miski lub słoików wkładamy połowę owsianki, dodajemy połowę jabłek, przykrywamy pozostałą owsianką i wierzch dekorujemy resztą jabłek. Wkładamy do lodówki. Rano śniadanie jest już gotowe, ale jeśli lubimy ciepłe, możemy podgrzać w mikrofalówce, w garnku na małym ogniu (ewentualnie dodając odrobinę mleka) lub w piekarniku.

 ***

Zapraszam również do odwiedzenia mojego podróżniczo-reporterskiego bloga 

http://pasjamilubiebycwpodrozy.blogspot.com