środa, 1 lipca 2015

Kruche chlebki raw ze słonecznikiem i suszonym pomidorem.

Tadam! Oto moje pierwsze witariańskie chlebki! Są pyszne, bardzo aromatyczne, kruche, ale nie przesadnie - spokojnie można smarować je ulubionym "serkiem" czy pastą, nie łamią się. Na moim blogu jest już trochę przepisów na kruche chlebki - jaglane, z siemienia, z migdałów - ale tym razem zamiast piec, włożyłam ciasto do suszarki do grzybów i mam w pełni zdrowe witariańskie pieczywo, które śmiało można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Ale bez obaw, nie będziecie musieli tego sprawdzać, jestem pewna, że znikną błyskawicznie :)

A po pestki, pomidory suszone, siemię i wiele innych zdrowych produktów zapraszam do sklepu  http://drpelc.pl/
Uwaga! Wydłużamy promocję - dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona.


Składniki:


  • 1/2 szklanki siemienia lnianego (zmielonego tuż przed użyciem)
    2 szklanki pestek słonecznika lub orzechów włoskich (moczonych min. 6 godzin i odsączonych z wody)
  • 1/3 szklanki suszonych pomidorów moczonych w 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwki (opcjonalnie, jeśli traficie na takie niepasteryzowane)
Odkładamy 2-3 pomidorki i kroimy na drobne kawałki. Pozostałe pomidory wraz z wodą i słonecznikiem mielimy lub rozdrabniamy w blenderze (niekoniecznie na super gładko). Dodajemy siemię, kawałki pomidorów i przyprawy. Lepimy kulę i wałkujemy przy pomocy dwóch papierów do pieczenia (wykładamy ciasto na papier, przykrywamy drugim i wałkujemy).  Suszymy 6-10 godzin.







***


Zapraszam też do odwiedzenia mojego podróżniczo-reporterskiego bloga
http://pasjamilubiebycwpodrozy.blogspot.com

5 komentarzy :

  1. super! muszę koniecznie zacząć robić takie chlebki, bo niestety zdarza mi się jeść te kupne..

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Można na słońcu :) Ja użyłam suszarki do grzybów, ale piekarnik też się nada, przy najmniejszej temperaturze z lekko uchylonymi drzwiami.

      Usuń
  3. czy zamiast siemienia lnianego moge dac pół szklanki kupnego lnu mielonego odtłuszczonego ?

    OdpowiedzUsuń
  4. tak, choć taki odtłuszczony ma mniej wartości

    OdpowiedzUsuń