Jaglana tarta z jabłkami

Jeśli przypadły Wam do gustu moje tarty z kaszą jaglaną (np. taka lub taka), koniecznie spróbujcie też tej na słodko. Nie jest jakoś szczególnie słodka, ja przygotowałam ją z myślą o śniadaniu - jeśli jednak miałaby pełnić rolę deseru, polecam dodać więcej cukru do ciasta. Rozwiązaniem jest też polanie tarty syropem lub karmelowym sosem.

A po kaszę jaglaną i produkty z kokosa oraz wiele innych produktów w super jakości i dobrej cenie zapraszam do sklepu  http://drpelc.pl/. Tylko teraz dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na wszystkie produkty. Wystarczy w tabelkę kod rabatowy wpisać: zdrowozakrecona. 

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanej i wystudzonej kaszy jaglanej (gotujemy kaszę najlepiej na mleku roślinnym, w proporcjach 1:2 przez ok. 10 minut pod przykryciem, bez mieszania - jeśli po tym czasie w garnku jest jeszcze płyn, należy go odstawić z ognia i trzymać parę minut pod przykryciem, aż kasza całkowicie wchłonie mleko) - może być z poprzedniego dnia, ważne żeby nie była ciepła
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 3 łyżki cukru (lub więcej) - u mnie kokosowy
• 8 łyżek mąki (dałam kokosową, ale nada się każda - dowolna bezglutenowa i pszenna)
• 2 łyżki oleju kokosowego

Wszystkie składniki miksujemy, lepimy kulę i schładzamy ją w lodówce. Po ok. pół godzinie schładzania wykładamy ciasto do formy na tartę. Nakłuwamy widelcem. Nagrzewamy piekarnik (170 stopni) i bierzemy się za jabłka.

Do farszu jabłkowego potrzebujemy:

• 3 nieduże jabłka
• 1 białko jaja
• 1-2 łyżki cukru (dałam kokosowy)
• cynamon

Jabłka obieramy, kroimy w plastry i wykładamy na ciasto jaglane. Smarujemy jabłka lekko roztrzepanym białkiem. Posypujemy cukrem i cynamonem. Pieczemy ok. 20-25 minut.

                                                                           ***

Zapraszam też do odwiedzenia mojego podróżniczo-reporterskiego bloga

http://pasjamilubiebycwpodrozy.blogspot.com