Kruche chlebki raw ze słonecznikiem i suszonym pomidorem.

Tadam! Oto moje pierwsze witariańskie chlebki! Są pyszne, bardzo aromatyczne, kruche, ale nie przesadnie - spokojnie można smarować je ulubionym "serkiem" czy pastą, nie łamią się. Na moim blogu jest już trochę przepisów na kruche chlebki - jaglane, z siemienia, z migdałów - ale tym razem zamiast piec, włożyłam ciasto do suszarki do grzybów i mam w pełni zdrowe witariańskie pieczywo, które śmiało można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Ale bez obaw, nie będziecie musieli tego sprawdzać, jestem pewna, że znikną błyskawicznie :)

A po pestki, pomidory suszone, siemię i wiele innych zdrowych produktów zapraszam do sklepu  http://drpelc.pl/. 
Uwaga! Wydłużamy promocję - dla wszystkich czytelników bloga rabat 7% na cały asortyment. Wystarczy w tabelkę z kodem rabatowym wpisać hasło: zdrowozakrecona.


Składniki:

• 1/2 szklanki siemienia lnianego (zmielonego tuż przed użyciem)
• 2 szklanki pestek słonecznika lub orzechów włoskich (moczonych min. 6 godzin i odsączonych z wody)
• 1/3 szklanki suszonych pomidorów moczonych w 1/4 szklanki wody
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku
• oliwki (opcjonalnie, jeśli traficie na takie niepasteryzowane)

Odkładamy 2-3 pomidorki i kroimy na drobne kawałki. Pozostałe pomidory wraz z wodą i słonecznikiem mielimy lub rozdrabniamy w blenderze (niekoniecznie na super gładko). Dodajemy siemię, kawałki pomidorów i przyprawy. Lepimy kulę i wałkujemy przy pomocy dwóch papierów do pieczenia (wykładamy ciasto na papier, przykrywamy drugim i wałkujemy).  Suszymy 6-10 godzin.

***

Zapraszam też do odwiedzenia mojego podróżniczo-reporterskiego bloga

http://pasjamilubiebycwpodrozy.blogspot.com